Svendborg Forsamlingshus

- et bæredygtigt fællesskab

Vores kok og hans mad

Pr. 1.januar 2020 har vi  fået ”Bennys køkken” i huset.  Benny Madsen har tyve års erfaring som uddannet kok, har arbejdet på Michelin-restauranter i London ( Gordon Ramsay) og i Bruxelles, og har nu åbnet catering-virksomhed med udgangspunkt i forsamlingshusets køkken.

Vi kan varmt anbefale at bestille mad hos ham til dit arrangement.

Benny tilbyder både buffet, middagsmenu, kaffebord og receptionstraktement. Maden  købes særskilt hos Benny på tlf. 22 91 99 62

Benny siger:

” Jeg kan lave alt slags mad, men jeg brænder rigtigt meget for lokale, økologiske råvarer. Jeg bruger stort set intet forarbejdet mad eller tilsætningsstoffer i tilberedningen, men laver det hele fra bunden og helst med økologiske eller gode danske råvarer, så lokale og klimavenlige som muligt.

Jeg er altid åben for alle ønsker og laver også gerne ” suppe, steg og is”, men altid med et lille moderne tvist.

Jeg har de sidste 6 år udvidet mit repertoire med mange forskellige veganske retter, så jeg laver også veganske buffeter/middagsmenuer

 Du kan få gammeldags suppe, steg og is, en 100 % vegansk menu, eller bare noget lækkert hverdagsmad. 

Kuvert pris fra 150 kr - 350 kr 

Der vil altid være mulighed for at mødes i Forsamlingshuset og aftale og planlægge menuer.

KH Benny 
https://www.bennyskoekken.dk/

Benny kan også stå for hele festen og sørge for praktisk personale til borddækning, afrydning, opvask mm.


SFH har kontakter til leverandører af økologisk vin og øl - se links her. 

Benny kan også stå for hele festen og sørge for praktisk personale til borddækning, afrydning, opvask mm.

Hjælpere: 
Sofie Juhl sofiejuhl98@gmail.com 42 23 57 52 

Lasse Hogaard lassehdk@hotmail.com 20 712 666 

Ingrid Jakobsen Ingridjakobsen12@gmail.com 51 42 45 68 

Samarbejdspartnere og sponsorer

Kvickly, Gerritsgade, Svendborg

Middelfart Sparekasse

Vores billetsystem er et sponsorat fra Nemtilmeld

Konnerup Chokolade

Real Dania "Underværker"

Garant Tæpper, Svendborg

Skousen, Svendborg

Svendborg Kulturhus, Borgerforeningen

Ollerup Efterskole, Sang og Musik 

SEAF, Sydfyns Elforsynings Almennyttige Fond

Vi takker for hjælpen!

nach oben